Montalcino China Map
Continue Reading

Benvenuto Brunello 2013 – Rosso 2011 (continua 4)

ROSSO DI MONTALCINO 2011 Le Macioche (2010 uscita ritardata) Riferimenti più chiari a frutta rossa e terra, felce e ferro;…

Montalcino
Continue Reading

Benvenuto Brunello 2013 – Selezione e Riserva (continua 3)

BRUNELLO SELEZIONE (2008) E RISERVA (2007) Il Poggiolo Sel. Terra Rossa 2008. Naso di contenzione (in senso storico-medico): è fermo,…

Montalcino, la fortezza
Continue Reading

Benvenuto Brunello 2013 – Brunello 2008 (continua 3)

BRUNELLO DI MONTALCINO 2008 Il Paradiso di Manfredi. I – Degustazione presso l’azienda, note già pubblicate su Intravino. Descrivere un…

Fortezza di Montalcino
Continue Reading

Benvenuto Brunello 2013 – Rosso 2011 (continua 3)

  Progress Report Facciamo il punto, dopo aver ripassato (riassaggiato) a sufficienza. Verso l’Annata ho provato immediata simpatia per il…

Mappa del Brunello
Continue Reading

Benvenuto Brunello 2013 – Selezioni e Riserve (continua 2)

Brunello di Montalcino Selezione 2008 Donatella Cinelli Colombini Selezione Progetto Prime Donne. Il frutto è anche qui, come nel Brunello…

Cloud Brunello
Continue Reading

Benvenuto Brunello 2013 – Brunello 2008 (continua 2)

In figura la ricorrenza dei termini usati da Emanuele per la descrizione degli assaggi del Brunello di Montalcino 2008. Ricorrenza…

Brunello
Continue Reading

Benvenuto Brunello 2013 – Rosso 2011 (continua 2)

Riprende la pubblicazione degli appunti di degustazione raccolti in occasione dell’anteprima 2013 di Montalcino. La pausa è stata lunga e…

Continue Reading

Benvenuto Brunello 2013 – Selezione e Riserva (continua)

Erbe, sottobosco e ciliegia matura per il Brunello 2008 Selezione, terra, energia e frutto, acidità e sapidità per le Riserve…

Continue Reading

Benvenuto Brunello 2013 – Brunello 2008 (continua)

Nel Brunello di Montalcino 2008 le note dominanti sono quelle del sottobosco, la terra, i tannini. Il sangiovese è presente…