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Categoria: Il vino dei territori

Erbaluce di Caluso

Erbaluce di Caluso

11 Gennaio, 202111 Gennaio, 2021

L’Erbaluce di Caluso è uno di quei vini poco considerati che può invece riservare notevoli sorprese negli abbinamenti, risotti e pesce di lago

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé

4 Dicembre, 202024 Dicembre, 2020

Carrellata geologica e storica nella regione di Pouilly-Fuissé, la zona più a sud della regione, conosciuta principalmente per lo Chardonnay, che costituisce l’80% della produzione vinicola. I rossi sono affidati al Gamay.

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Cerasuolo d’Abruzzo DOC Le Cince 2018 – De Fermo

Cerasuolo d’Abruzzo DOC Le Cince 2018 – De Fermo

25 Novembre, 202025 Novembre, 2020

Cerasuolo d’Abruzzo DOC con aromi di bacche rosse e spezie, bocca dissetante e rotonda, per questo Le Cince 2018 di De Fermo

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Bolgheri Rosso Le Macchiole 2014

Bolgheri Rosso Le Macchiole 2014

17 Novembre, 202017 Novembre, 2020

Il Bolgheri Rosso 2014 di Le Macchiole, ciliegia e spezia, fresco e tannini giovanili. Potrebbe aspettare altri due anni

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Il Prosecco, cosa è, come si produce, come si abbina

Il Prosecco, cosa è, come si produce, come si abbina

6 Ottobre, 20206 Ottobre, 2020

Il Prosecco, il vino più bevuto soprattutto all’estero, bollicine ottenute con metodo Charmat-Martinotti. Produzione, note di degustazione e abbinamenti, soprattutto con cibo thailandese

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Badia a Passignano Gran Selezione Chianti Classico 2015 – Antinori

Badia a Passignano Gran Selezione Chianti Classico 2015 – Antinori

18 Settembre, 202014 Settembre, 2020

Non credo ci sia bisogno di spiegare chi sia Antinori per il mondo del vino italiano e soprattutto nella regione del Chianti Classico. La regione

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