Un vino bianco piemontese davvero superbo, questo Cortese 2006 di Tenuta Grillo. Il Baccabianca ha la capacità, anno dopo anno, di presentarsi all’assaggio sempre differente, in evoluzione già nel bicchiere. Non fatelo mancare nella vostra cantina!
Categoria: Piemonte
Collis Breclemae 2000 DOCG Ghemme
Alcuni vini vengono prodotti veramente in quantità modeste. La zona di produzione è spesso limitata al territorio di un solo comune, e se le rese vengono tenute moderatamente basse, il numero di ettolitri prodotti non consente una capillare copertura del territorio nazionale. Proprio per questo, quando capita di stappare una bottiglia di questo tipo, bisognerebbe…
Vajra, Langhe Nebbiolo 2011, 2010, 2009
Dovendo scegliere un Nebbiolo, ho avuto l’opportunità di poterne assaggiare ben tre. Un amico, fine intenditore, ha gentilmente acconsentito a stappare tre annate differenti del Langhe Nebbiolo di Vajra, due più giovani ed una decisamente adulta. Una piccola verticale inaspettata. Lungi dall’essere fratello povero del Barolo, il Nebbiolo delle Langhe è un vino di alta…
Giuseppe Rinaldi – Dolcetto d’Alba 2011 #vinatroma5
Ecco una bottiglia che risulta piacevole da bere in ogni momento del pasto, ed anche prima di iniziarlo. La domenica è un giorno in cui riesco a rilassarmi, così scelgo la bottiglia che voglio aprire in funzione non solo di quello che mangerò, ma anche del mio umore. Così ho deciso di aprire questa bottiglia,…
Assaggi di Langa e Piemonte – I
Per le etichette assaggiate durante Vignaioli di Langa e Piemonte, il 17 e 18 novembre a Roma, occorrerebbero ben più che un paio di post, perché i bicchieri assaggiati erano tutti di ottimo livello. Ne indicherò solo alcuni. Cappellano Dolcetto 2010 ancora giovane, un tannino piuttosto duro sebbene ben fatto, ma da attendere. Barbera 2008,…
Langhe e Piemonte a Roma
La giornata a Vignaioli di Langa e Piemonte è stata rilassante. Interessante non c’è dubbio, per il livello dei vini assaggiati, ma la rilassatezza si assaporava nei visi dei produttori che, nonostante due giorni ben pieni, erano ancora saldi e sorridenti a spiegare, a versare, a ridere, con i visitatori. Uno degli appunti che posso…