Degustazioni, Arte, Storia e Letteratura nel mondo del vino
I vini dell’Etna
Anche i vini rossi a Vignaioli dell’Etna sono stati tutti di buona qualità; come per i bianchi, i produttori non si sono limitati a portare l’ultima o la penultima annata, ma hanno voluto far assaggiare ai visitatori anche le proprie annate migliori. Un segno di rispetto innanzitutto verso chi si avvicinava al loro banco: troppe […]
Non dovrò certo raccontare io cosa sia l’Etna, la sua importanza per le persone che alzando lo sguardo possono scorgerlo a guardia delle loro vite, per il territorio ed il terreno che lo circonda. Il pennacchio di fumo sempre attivo, le colate improvvise, le piogge di cenere, la lingua di fuoco che si vede da […]
Graci Quota 600 Etna Rosso DOC 2008 Le terre che circondano l’Etna sono straordinarie, per il clima, per la composizione del terreno e per le persone che lo abitano. In estate, quando gli acini dell’uva iniziano a colorarsi e fabbricare zuccheri e polifenoli, il caldo della regione viene mitigato dall’aria più fresca che proviene dal […]
Non è che dobbiamo sempre parlare di vini con etichette di garanzia, come DOCG o DOC; a riprova che probabilmente l’impianto delle VQPRD andrebbe rivisto, a volte anche una semplice Vdt fa dei regali inaspettati. Così come ogni tanto troviamo viticoltori che si innamorano di un territorio e decidono di fare qualcosa di buono nelle loro vigne, magari […]