Dell’azienda agricola I Mandorli, a Belvedere di Suvereto in provincia di Livorno, mi piacciono sia i loro vini, il Vigna alla Sughera, Sangiovese, ed il Vigna a Mare, Cabernet Sauvignon e Franc, che i vignaioli. Le persone sono importanti, per la forza che imprimono alle loro scelte e la determinazione con cui le conseguono, per…
Categoria: Maremma
I vini della Maremma toscana
Vigna alla Sughera, I Mandorli 2008, 2009, 2010
Sul colle di Belvedere sopra Suvereto, sorgono i vigneti dell’Azienda Agricola I Mandorli, conduzione biodinamica, rispetto estremo per le biodiversità dell’ambiente circostante. Il Vigna alla Sughera è sangiovese in purezza, mentre il Vigna al Mare è cabernet sauvignon e parte di cabernet franc. Il Vigna alla Sughera 2008 è di un colore brillante rosso rubino;…