Degustazioni, Arte, Storia e Letteratura nel mondo del vino
Pensieri e riflessioni su quel che accade in giro per il mondo
Oggi, 23 agosto 1927, sono stati uccisi Nicola Sacco e Bartolomeo Vanzetti, anarchici italiani. Uccisi per aver deciso di essere liberi Uccisi da chi dichiara legale sfruttare l’essere umano. Uccisi da chi condanna l’illegalità di voler essere libero. Uccisi da un governo democratico. [Dal Film “Sacco e Vanzetti” di Giuliano Montaldo, 1971. L’arringa finale di […]
Il pensiero di Storie del Vino sui fatti di Parigi.
Al ristorante, vi piaccia o meno, sarete voi a dover prendere in mano la carta dei vini, facendo finta di raccapezzarvi benissimo tra fruttati e tannici, minerali e floreali. Che vorranno dire, tutte quelle parole? E soprattutto, chi paga? L’arte di scegliere il vino al ristorante in 9 semplici mosse
Il punto di vista del sommelier delle maiuscole sulla manifestazione di San Giovanni contro il Jobs Act del governo.
Le maiuscole nel vino vanno messe prima o dopo la fermentazione?
il Lagynos non era un decanter come modernamente lo conosciamo, visto che nella Grecia antica, e per molti secoli ancora, non avevano …