Čotar Sauvignon 2005

Tanto perché ultimamente ho parlato di vini macerati, ho voluto aprire il  Sauvignon 2005 di Čotar. I vigneti di Čotar sono immersi nel Carso, che qui si chiama Kras, in cui terreno e clima si amalgamano tra loro, in un abbraccio tra la roccia ed il mare. Terra ce n’è poca, tanto che negli anni…

Tenute Dettori – Tuderi 2005 Badde Nigolosu IGT Romangia

Il vino di oggi è il Tuderi 2005 Badde Nigolosu IGT Romangia di Alessandro Dettori, 100% cannonau, affinato in cemento, non filtrato, niente lieviti aggiunti e ovviamente nessuna chimica di sintesi aggiunta. Non è per nulla semplice, lascia a sprazzi interdetti e pensierosi (a me, almeno); però è necessario leggere con attenzione la retroetichetta, in…

Monte dall’Ora Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2005

La tradizione vinicola della Valpolicella è evidente già dal suo nome, che significa, tradundo dal latino, la “valle dalle molte cantine” (poli cellae). Può sicuramente stare allo stesso livello di regioni più storicamente blasonate come Barolo o Montalcino, e forse quel che manca alla Valpolicella è solo un po’ di comunicazione mediatica in più. E’…

Montepulciano d’Abruzzo DOCG 2005 Emidio Pepe

Una strada antica, la via Metella, costeggiando la costa Adriatica condusse Annibale verso Canne, in Puglia, dove si svolse la famosa battaglia in cui i romani furono pesantemente sconfitti dall’esercito cartaginese. La strada fu riscoperta casualmente nel 1823, grazie ad un contadino che scavando il proprio orto rinvenne monete romane e soprattutto un cippo miliario…