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2009

Vajra, Langhe Nebbiolo 2011, 2010, 2009

Vajra

Dovendo scegliere un Nebbiolo, ho avuto l’opportunità di poterne assaggiare ben tre. Un amico, fine intenditore, ha gentilmente acconsentito a stappare tre annate differenti del Langhe Nebbiolo di Vajra, due più giovani ed una decisamente adulta. Una piccola verticale inaspettata. Lungi dall’essere fratello povero del Barolo, il Nebbiolo delle Langhe è un vino di alta […]

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Vigna alla Sughera, I Mandorli 2008, 2009, 2010

Vigna alla Sughera

Sul colle di Belvedere sopra Suvereto, sorgono i vigneti dell’Azienda Agricola I Mandorli, conduzione biodinamica, rispetto estremo per le biodiversità dell’ambiente circostante. Il Vigna alla Sughera è sangiovese in purezza, mentre il Vigna al Mare è cabernet sauvignon e parte di cabernet franc. Il Vigna alla Sughera 2008 è di un colore brillante rosso rubino; […]

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Domaine Labet Chardonnay En Chalasse Còtes du Jura 2009

Della regione dello Jura ho già parlato qui, soffermandomi soprattutto sulla forma caratteristica della bottiglia (la claveline) usata per i vini dolci da uve savagnin (i vini jaune, gialli) della zona e, con forma più slanciata, anche per i molti pinot noir e chardonnay, bottiglia appunto detta Jura. Il vino di oggi è ancora uno […]

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Pithon-Paillé Anjou Mozaïk 2009

Esiste in Francia una grande tradizione di négociant, viticoltori che comprano le uve da vignaioli che non avrebbero la possibilità, per la poca quantità o la mancanza di attrezzature, di produrre il proprio vino. Tra questi, ho assaggiato ultimamente il Pithon-Paillé Anjou blanc Muzaik 2009, Chenin blanc assemblato dai vitigni della AOC Anjou da Joseph […]

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