Il Bolgheri Rosso 2014 di Le Macchiole, ciliegia e spezia, fresco e tannini giovanili. Potrebbe aspettare altri due anni
Categoria: Note di degustazione
Poulet et Fils – AOC Cremant de Die
Il Cremant di Poulet&Fils AOC Cremant de Die, Rodano, buon bouquet, minerale, fresco, da abbinare a fritti di pesce o lasagna in bianco
Maison B. Perraud – Pouilly-Fuissé 2012
Un ottimo vino da tutti i giorni, ad un prezzo accettabile (per un francese), con buone dosi di mineralità e freschezza, ma con le caratteristiche dello Chardonnay in evidenza
Cerasuolo d’Abruzzo DOC Le Cince 2018 – De Fermo
Cerasuolo d’Abruzzo DOC con aromi di bacche rosse e spezie, bocca dissetante e rotonda, per questo Le Cince 2018 di De Fermo
Domaine Cauhapé 2013 Sève d’Automne – Jurançon
Una delle zone vinicole poco note, ma che a me piacciono molto, è la regione di Jurançon, nell’estremo sud-ovest della Francia. Le uve tipiche sono
Badia a Passignano Gran Selezione Chianti Classico 2015 – Antinori
Non credo ci sia bisogno di spiegare chi sia Antinori per il mondo del vino italiano e soprattutto nella regione del Chianti Classico. La regione