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cannonau

Giovanni Montisci Barrosu 2008 Cannonau DOC

Il Cannonau di Sardegna è, probabilmente, il più antico vitigno del Mediterraneo.  Fino a qualche tempo fa, agronomi e botanici erano concordi nell’affermare che non fosse altro che un clone della Grenache spagnola, importata in Sardegna dalla penisola iberica.  Il ritrovamento di vinaccioli di oltre 3000 anni fa, invece, conferma che il Cannonau è un […]

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Tenute Dettori – Tuderi 2005 Badde Nigolosu IGT Romangia

Il vino di oggi è il Tuderi 2005 Badde Nigolosu IGT Romangia di Alessandro Dettori, 100% cannonau, affinato in cemento, non filtrato, niente lieviti aggiunti e ovviamente nessuna chimica di sintesi aggiunta. Non è per nulla semplice, lascia a sprazzi interdetti e pensierosi (a me, almeno); però è necessario leggere con attenzione la retroetichetta, in […]

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