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Cosa bere con il cioccolato

Breve, brevissima raccolta di cosa bere con il cioccolato. Le feste stanno per finire ma il cioccolato no, e certo non vorrete tenere quelle belle bottiglie chiuse nel vostro scaffale. Ecco come usarle per accompagnare una pralina o una tavoletta di cioccolato amaro.

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Cioccolato mon amour

Ecco il cioccolato, delizia del palato e gioia del cervello. Ma la parola cioccolato da dove trae origine? E chi lo chiamò per primo ‘cibo degli dei’? Come viene prodotto, come veniva usato nei secoli passati? Una breve storia mentre gustate qualche pralina. Poche, eh!

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Cioccolato per il 2013 – II

Il cioccolato aveva così conquistato l’Europa, tanto che il famoso naturalista Linneo lo ribattezzò ‘theobroma‘, una parola greca che significa…

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Cioccolato per il 2013 – I

Gli ultimi post del 2012 sono dedicati al cioccolato, visto che questo, in teoria, doveva essere l’anno dei Maya. Fino…