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Simon di Brazzan – Sauvignon 2016

Il Sauvignon 2016 di Simon di Brazzan ha il buon pregio di essere un vino affidabile e costante per tutto il pasto, abbinabile a molti cibi, come fritti leggeri e risotto con gli asparagi

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Vini Naturali a Roma 2012 – Il Carso, la Vipaska dolina ed il Collio del Consorzio Simbiosa

Nel pomeriggio di sabato mi attende una degustazione  del Consorzio Simbiosa, alias Vasja Čotar, Valter Mlecnik, Franco Terpin e Simona…

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I confini del Collio a Les Vignerons

Approfittando di Vini Naturali a Roma, Antonio Marino è riuscito il giorno prima a portare a Les Vignerons due grandi…