Roccheviberti Dolcetto d’Alba Vigna Melera 2016

Il dolcetto è uno di quei vini di cui poco si parla, ed a Roma non è proprio immediato trovarne buone bottiglie. Questa l’ho presa da Vitis Vinifera, a Roma zona Centocelle e ne sono rimasto piacevolmente soddisfatto. Da un po’ troppo tempo avevo lasciato …

Tenuta Grillo Pratoasciutto 2004 Dolcetto Monferrato DOC

Dolcetto Monferrato

Aprire un vino di dieci anni non è semplice, se poi il vino è il Pratoasciutto 2004 Monferrato DOC di Tenute Grillo, occorre avere delle attenzioni particolari. Questo non solo perché è un vino di 10 anni, ma per il rispetto che merita il lavoro …

San Fereolo Valdibà 2010, Dolcetto di Dogliani DOC

San Fereolo

Se di un vino volete sentire la potenza immediata, questo Dolcetto non fa per voi. Se non vi piace la ricerca dell’equilibrio, la leggerezza dell’uva, la metamorfosi del vino nel bicchiere, forse è meglio che cambiate bottiglia, o forse che smettiate di bere vino. Il …

Giuseppe Rinaldi – Dolcetto d’Alba 2011 #vinatroma5

Ecco una bottiglia che risulta piacevole da bere in ogni momento del pasto, ed anche prima di iniziarlo. La domenica è un giorno in cui riesco a rilassarmi, così scelgo la bottiglia che voglio aprire in funzione non solo di quello che mangerò, ma anche …

Vignaioli di Langa a Roma

La manifestazione Vignaioli di Langa si è tenuta sabato e domenica scorsi a Roma, presso l’hotel Columbus, ed è stata organizzata dalla solita Tiziana Gallo che ha saputo riunire insieme ottime etichette. I produttori presenti hanno portato in generale i 2009 ed i 2010 delle …