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Franciacorta

Puzzle Bubbles

La notizia della settimana, riportata su ogni autorevole blog enologico, è la richiesta del presidente del Consorzio Franciacorta, Maurizio Zanella, di evitare da ora in poi il termine ‘bollicine’ quando si parla di Franciacorta. Non solo, andrebbe evitato anche l’uso della parola ‘spumante’ nello stesso contesto; così quando si chiede un Franciacorta, si deve già […]

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