Il Frascati DOC 2018 di Castel de Paolis, zona Campo Vecchio, un vino di buona struttura ed equilibrio, sapido, aromi di paglia e nocciola
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La degustazione La cantina di Andrea Occhipinti è fresca e pulita, da un lato ed in fondo ile vasche in acciaio, di fianco un tavolo
Finalmente una domenica adatta ad un viaggio. Caldo sopportabile, poco traffico per uscire da Roma verso Viterbo, un amico che non incontravo da troppo tempo sul
Una degustazione volante di tre vini di Olevano Romano, conosciuti al mercato di Campagna Amica della Coldiretti. Tre vini che hanno poco da invidiare a molti che si trovano nella GDO, ed anche a qualche corso da Sommelier.
Anche quando si parla di vino naturale non dovrebbe mai mancare almeno un accenno al vino sfuso. Certo ci troviamo di fronte ad un prodotto
Il Lazio è storicamente regione da vini bianchi, ma la presenza di Roma, grande attrattore di presenze turistiche, tende a massificare i prodotti vinicoli, rischiando