Azienda Agricola Farnea di Marco Buratti a Les Vignerons

Hai voglia che Antonio Marino tentasse di portare un po’ di ordine a Les Vignerons. Una serata anarchica, vivace, quasi niente discorsi tecnici se non tra i soliti capannelli di aficionados. In mezzo lui, Marco Buratti dell’Azienda Agricola Farnea, nel Parco Regionale dei Colli Euganei, …

Degustazione: Podere Veneri Vecchio

Tempo dopo tempo 2011 (50% grieco 50% cerreto) Solo acciaio per questo bianco da vigne di 35 anni, riportate alla produzione da Raffaello. La fermentazione sulle bucce e niente filtrazione dei mosti portano nel bicchiere un vino di uno splendido giallo oro, non limpido per quanto …