Pouilly-Fuissé
Carrellata geologica e storica nella regione di Pouilly-Fuissé, la zona più a sud della regione, conosciuta principalmente per lo Chardonnay, che costituisce l’80% della produzione vinicola. I rossi sono affidati al Gamay.
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Maison B. Perraud – Pouilly-Fuissé 2012
Un ottimo vino da tutti i giorni, ad un prezzo accettabile (per un francese), con buone dosi di mineralità e freschezza, ma con le caratteristiche dello Chardonnay in evidenza
Cuvée Vielles Vignes 2011, Vergé
Ottima bottiglia, questo 2011 dei coniugi Vergé, uno Chardonnay Trés, Trés, Trés, come scritto sulla bottiglia, proveniente da vigne vecchie. Nessuna pecca, pulizia di profumi ed equilibrio al palato lo confermano come uno dei vini che amo di più.
Le Héritiers du Comte Lafon, Clos de la Crochette AOC Macon-Villages 2008
La Borgogna non è solo grandi vini rossi, ma anche grandi vini bianchi. Tra le sue zoneMaconnais, che dà origine al Macon-Chardonnay, ha dalla sua la notorietà del Pouilly-Fuissé e di Viré-Clessé. L’Appelation La zona di cui parliamo è nella parte sud della Borgogna, delimitata dalla …
A Maconnais lo Chardonnay lo fan così
Non ho notizie se anche in Francia la locuzione Vini Naturali abbia creato problemi o scandali o azioni giudiziarie. Però anche in Francia i viticoltori naturali si dividono e si riuniscono in varie associazioni, in funzione delle proprie idee e visioni del mondo vinicolo. Una …