Valter Mlecnik, Rebula 2003

Ho ripreso un paio di giorni fa dalla mia cantina una bottiglia di Ribolla Gialla, quella che in Slovenia viene chiamata Rebula. Il vino è quello di un grande produttore, l’amico Valter Mlecnik, e l’etichetta è la sua Rebula del 2003. A dire il vero, …

Vini Naturali 2010

Domenica pomeriggio sono stato alla seconda edizione dei Vini Naturali a Roma. Come lo scorso anno, la location ha lasciato un po’ a desiderare, soprattutto vista la grande affluenza di pubblico. Ho incontrato amici e produttori che già conoscevo, appassionati e sommelier, ognuno interessato ad assaggiare …