Calendario Eventi del Vino

Festa di fine vendemmia e altri eventi   Sono i giorni più belli dell’anno. Vendemmiare sfogliare, torchiare non sono neanche lavori; caldo non fa più, freddo non ancora; c’è qualche nuvola chiara, si mangia il coniglio con la polenta e si va per funghi. (Cesare Pavese) E' tempo di festeggiare…

Collis Breclemae 2000 DOCG Ghemme

[caption id="attachment_583" align="alignleft" width="210"] Ghemme[/caption] Alcuni vini vengono prodotti veramente in quantità modeste. La zona di produzione è spesso limitata al territorio di un solo comune, e se le rese vengono tenute moderatamente basse, il numero di ettolitri prodotti non consente una capillare copertura del territorio nazionale. Proprio per questo,…