Il Pennello ed il Bicchiere: i paesani di Le Nain

Capita a volte che cittadine quasi sconosciute rivestano nella storia una importanza notevole per gli avvenimenti che vi ebbero luogo. Tra queste sicuramente c’è Laon, capoluogo dell’Aisne in Piccardia nel nord della Francia, 27000 abitanti ed una storia antica, almeno fino alla fine della Guerra …

Il pennello ed il bicchiere: Francine van Hove

L’olfatto scatena, in noi che scriviamo resoconti degustativi,  l’immaginazione più spinta per trovare descrittori che non siano i soliti, banali frutti rossi o gialli, pietre, sottoboschi o prodotti animali. I migliori riescono a dare, con le proprie parole, una idea anche quantitativa degli effetti del …

Il pennello ed il bicchiere: Edouard Manet

Edouard Manet, Bar aux Folies Bergére, Courtauld Gallery, Londra, 1882 Non so se avete presente il viso di quei sommelier che, durante le degustazioni a banchi d’assaggio, sono dietro al bancone del produttore con tre, quattro, a volte dieci etichette diverse, a riempire i calici …