Vini Bianchi | Storie del Vino

Feudo Montoni Grillo della Timpa DOC Sicilia 2016

7 aprile, 2018 di Wine Roland

Wine Roland

Un bianco siciliano, il grillo è un vino che mi piace particolarmente soprattutto per la sua versatilità con l'abbinamento con il cibo: dai formaggi alle minestre, naturalmente il pesce, arrosto o al forno, la frittura. È uno dei vini nobili siciliani, a volte poco considerato e, a mio parere, con…

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Alexandre Bain Pierre Précieuse Pouilly-Fumé 2013

4 maggio, 20174 maggio, 2017 di Wine Roland

Wine Roland

Portarsi a casa una bottiglia di Pouilly-Fumé di Alexandre Bain è sempre una bella emozione, che porta con se aspettative piuttosto elevate; non è certo il vino quotidiano, questo, ma un vino da scegliere insieme al cibo. Che in queste zone e con questo vignaiolo il Sauvignon riesca a dare…

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Cuvée Vielles Vignes 2011, Vergé

3 ottobre, 20169 ottobre, 2017 di Wine Roland

Wine Roland

E' passato molto tempo, troppo in realtà, da quando ho stappato una bottiglia di Chardonnay prodotto dalle sapienti mani di Gilles e Catherine Vergé. Dal 2012, come ho dato anche conto nel mio precedente post, quando stappai la 2006. Lo Chardonnay di Borgogna mi ha sempre affascinato, per i suoi connotati…

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Fasoli Gino – Pieve Vecchia Soave Superiore DOC

5 agosto, 20165 agosto, 2016 di Wine Roland

Wine Roland

Percorrendo l'autostrada che da Verona conduce a Vicenza, ci si potrebbe annoiare tanto è piatto e monotono il panorama che si scorge al di là del parabrezza. Le terre di Soave Se invece lasciamo le strade principali, potremo vedere le variazioni di altitudine affrontando i sali e scendi che ci avvicinano alle…

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Azienda Agricola Milana Colle Canino IGT Bianco 2014

18 novembre, 201517 dicembre, 2015 di Wine Roland

Wine Roland

Dopo molto tempo ho incontrato Giancarlo Milana nuovamente al solito posto, il mercato di Coldiretti Mercato Contadino Tiburtino, che si tiene ogni sabato all'interno del parco della Cacciarella, pochi metri all'interno di via Tiburtina. Stavo guardando un banchetto lì vicino con una spettacolare esposizioni di formaggi, già assaporandoli insieme al pane…

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Čotar Malvasija 2004

22 luglio, 201524 luglio, 2015 di Wine Roland

Wine Roland

Ho conosciuto Vasja Čotar durante la presentazione del consorzio Simbiosa, un paio di anni fa a Vignaioli Naturali a Roma (si chiamava ancora Vini Naturali a Roma). Sullo schermo alle loro spalle passavano le foto dei vigneti e delle cantine, tra cui quella di Cotar, a Gorjuansko. Le viti hanno radici…

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