Degustazioni, Arte, Storia e Letteratura
Oregon e Nuova Zelanda producono entrambi vino, entrambi si trovano sull’anello di fuoco, la cintura del Pacifico che contiene il 75% di tutti i vulcani della Terra, ed entrambi si trovano sul 45° parallelo. L’Oregon a Nord e la Nuova Zelanda a Sud. I loro Chardonnay, forse derivanti dallo stesso clone, presentano delle potenzialità che restano ancora poco esplorate
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Che l’alcool non faccia bene è ormai noto, sebbene a piccole dosi sia tollerabile dall’organismo. Ora un professore inglese sta sperimentando un alcool sintetico, ed ha ottenuto un finanziamento di 20 milioni di £
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I cambiamenti climatici non portano solo difficoltà nella produzione di rosati, ma modificano anche l’apprezzamento di questi vini da parte dei consumatori
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Mettiamo assieme una notte d’inizio estate, un bicchiere colmo di ottimo vino, un suggestivo palazzo costruito fra il XV e il XVI secolo, la possibilità di trascorrere qualche ora giocando …
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La tecnologia genetica è solo un male o può apportare dei miglioramenti anche nel mondo del vino e la coltivazione della vite?
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