La storia del vino è sempre legata alla storia degli uomini, delle nazioni, delle guerre e delle speranze. Il vino in Sudafrica nasce proprio da una migrazione, quella degli Ugonotti perseguitati in Francia, e dall’amore per il vino di un Governatore olandese
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A Stellenbosch nel 2010 ha chiuso l’unico impianto di imbottigliamento della regione, e la Consol Glass, il maggior fabbricante di oggetti in vetro del Sud
Sul vino sfuso si gioca la partita del futuro di paesi, come il Sudafrica e l’Australia, che sono in forte competizione tra loro, con prezzi sempre più bassi e conseguenti perdite di posti di lavoro.
Quando mia suocera andò in Sudafrica per raggiungere il marito, all’inizio degli anni ’50, credeva di trovare una nazione arretrata, che le città fossero per