I due vini di oggi sono dell’azienda vinicola Quattrocieli di Alcamo, in Sicilia ovviamente, e dalla cassa che mi hanno inviato questi sono stati i
Categoria: Sicilia
Un bianco siciliano, il grillo è un vino che mi piace particolarmente soprattutto per la sua versatilità con l’abbinamento con il cibo: dai formaggi alle
Il Nerello Mascalese di Francesco Guccione, avrà mica bisogno di tante presentazioni no? Lo conoscete, asciutto, tannico, fresco nell’acidità e caldo nei 14° di alcool. Morbidezza il giusto, ed esplosione di profumi.
Grande come sempre il rosato di Marilena Barbera, da abbinare a tutto pasto grazie alla sua acidità che lo rende fresco e non invadente.
Il Grillo è uno di quei vitigni che non vengono molto valorizzati, tra quelli del panorama ampelografico italiano. Ed è un peccato, soprattutto quando ci si rende conto che esistono vini come il Coste al Vento di Marilena Barbera
La scelta più difficile non è mai relativa ad un vino per un evento speciale, ma lo è per il pranzo quotidiano. Il Nerello Mascalese di Francesco Guccione risolve il problema