Come si chiama il Barbera del Sannio?

Vendemmia 2012 a Podere Veneri Vecchio

Leggendo questa notizia, l’osservazione mi è venuta spontanea: e perché mai cambiare nome ad un vitigno?

Dopotutto, il Barbera del Sannio è conosciuto da almeno duecento anni con questo nome, che motivo ci sarebbe per modificarlo?

Così, ho chiesto l’opinione di un grande vigneron beneventano, Raffaello Annichiarico, di Podere Veneri Vecchio.

Raffaello il Barbera del Sannio lo conosce bene, visto che con esso produce, assieme al 50% di Sangiovese, il Rutilum, IGT Beneventano Rosso. Ne ho parlato un po’ qui, mentre degli altri vini di Raffaello potete leggere questo articolo ed anche quest’altro.

Usare i vitigni autoctoni è una sfida interessante: caratterizzano in modo univoco un territorio, ne valorizzano la storia, fanno da volano alla preservazione dell’identità culturale. 

Questo non significa rimanere fermi a duecento anni fa, anzi: significa al contrario dare una nuova spinta all’uso di un vitigno producendo un vino ben fatto e nello stesso tempo gradevole da bere, con lo spessore della capacità evolutiva e la leggerezza dell’immediata bevibilità. 

Lascio quindi volentieri la parola scritta a Raffaello Annichiarico. Le foto mi sono state gentilmente inviate da lui, e sono state scattate durante la vendemmia 2012.

  limitrofe. Una piccola parte viene imbottigliata e il resto rimane sfuso e/o bevuto in ambito familiare.