BRUNELLO DI MONTALCINO 2008 SELEZIONE San Polino Helichrysum. Compressione aromatica ancora da svolgersi, resa in spessore e pienezza. Le sensazioni più nitide sono durone, prugna, cenere, sottobosco, menta secca e tè, ben assiemate. Sorso pieno, sapido, molto soddisfacente sia per la naturalezza con la quale il vettore acido conduce e sostiene la progressione…
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Benvenuto Brunello 2013 – Brunello 2008 (Fine/2)
San Polino. Compatto e profondo, raccoglie i profumi anziché effonderli. Più esplicito, quasi esplosivo al sorso: rotondo, energico e assai sapido, fitto nella trama e di bella tensione, muscoloso e nervoso, con tannini di grana e presenza grandi, molto giovani ma non invadenti. Richiede la quiete della bottiglia. Di seguito la nota pubblicata…
Benvenuto Brunello 2013 – Brunello 2008 (continua 4)
BRUNELLO DI MONTALCINO 2008 Le Chiuse. Denso e di colore scuro, un significativo preludio visivo per il naso spesso, fitto e carnoso, poco mobile, di estrazione prevalentemente fruttata scura e matura. Sfondo ricco di rimandi balsamici e speziati. Trama fitta anche al sorso che conferma la preminenza del frutto (anche…
Benvenuto Brunello 2013 – Due mesi dopo I
Sono felice e rilassato. Questo post non si propone di aggiungere nulla e non è di attualità: su Benvenuto Brunello 2013 è stato già detto tutto e molto tempo fa. Quindi posso sragionare liberamente, rimettendo insieme con metodo e caraibica rilassatezza riflessioni e note. Vado amando la 2008 con crescente…
In cantina con: Marino Colleoni – Podere Sante Marie
La cantina di Podere Sante Marie Questo è il racconto della visita alla cantina di Marino Colleoni avvenuta questa estate. Dopo la passeggiata per Montalcino, una fermata alla cantina comunale, e un buon pranzo in trattoria, riprendiamo l’automobile parcheggiata sotto al paese e attraversiamo il paese, per andare dalla…