Le note di degustazione del Domaine Jean Grivot 1999, direttamente dalla Borgogna di Nuits St. Georges
Tag: Francia
Primo Piano
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La Francia del Sud-Ouest: Jurançon
Esistono posti poco conosciuti e sottovalutati della cui bellezza ci si rende conto appena ci si arriva. E’ il caso del Sud-Ovest francese, una regione definita in questo modo molto generico da quasi tutti i testi sul vino sebbene non vi sia alcuna corrispondenza amministrativa o culturale. Eppure è la…
Il vino di carta
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Lo spirito ed il vino in Alexandre Dumas padre
Non pensiate che tutta la settimana trascorra per cantine ed enoteche; almeno una volta a settimana potete trovarmi anche in qualche libreria. Ma così come cerco di trovare etichette poco o punto lette nelle carte dei vini dei ristoranti, così non cerco i libri che in classifica siano in una…