IA per il beverage
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La IA per il Beverage

Chatgpt ha ripreso a funzionare anche in Italia, dopo che il garante aveva chiesto alcune spiegazioni sulla privacy e sulla protezione dei minori. A quanto pare in Italia è uno dei paesi che più utilizza la IA, ci potrebbero essere motivi sociologici o politici, ma non è questa la sede. In questo post vedremo alcuni esempi di utilizzo della IA…

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truffa nel mercato del vino
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Lo schema Ponzi di Bordeaux Cellars

Lo schema Ponzi sembra sempre il modo migliore per architettare una truffa, anche per una truffa nel mercato del vino. Che siano buoni del tesoro, bitcoin o bottiglie di vino, il metodo inventato da Charles Ponzi quasi un secolo fa è sempre il più usato dai truffatori. Guardate quel che ha fatto Bernie Maddoff nei primi anni 2000. Nel vino…

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Pisco
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Il Pisco, distillato conteso fra Cile e Perù

Il distillato simbolo del Perù è il Pisco, un distillato prodotto con uva spagnola importata durante il 16mo secolo, quando le armate conquistarono gran parte del Sudamerica. Gli Spagnoli piantarono le prime viti nelle campagne attorno a Lima, e i vini peruviani più antichi risalgono al 1551. Il Pisco in Perù In Perù il vino divenne presto un prodotto importante,…

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frodi vinicole
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Investigazioni su frodi vinicole in Veneto e Friuli

Sono una trentina le aziende agricole, cantine, aziende di trasporto e case private, dove si sta indagando su una serie di frodi vinicole tra Veneto e Friiuli. Nelle province di Udine, Pordenone, Gorizia e Treviso infatti sono state perquisite a seguito delle indagini da parte dell’Ispettorato Repressione Frodi di Udine e dei carabinieri del NAS. L’ipotesi è una frode vinicola…

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valore dei vigneti
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Il valore dei vigneti italiani

Sono stati pubblicati da Unione Italiana Vini e Vinitaly i dati relativi al valore dei vigneti italiani, e sono dati molto buoni. Per chi possiede uno di quei vigneti, naturalmente, ma vediamo cosa dice il report, che è stato pubblicato qualche giiorno fa ma è relativo ai dati del 2021.  I vigneti italiani La superficie dedicata ai vigneti è di…

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vino della Nuova Zelanda
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Il vino della Nuova Zelanda sotto il ciclone

Durante il passaggio del ciclone Gabryelle, una delle preoccupazioni dei viticoltori è stata di proteggere il vino della Nuova Zelanda. Lo scorso 12 febbraio la Northern Island è stata colpita da un ciclone di categoria 2 che ha provocato 15 morti e 8 dispersi, oltre a danni per 8 miliardi di dollari. Città e campagne sono state duramente colpite, e…

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