Il numero dei diplomati del WSET della sessione appena passata è stato il più alto dal 1969. La cerimonia di consegna dei diplomi è avvenuta a Londra, per festeggiare i diplomati del 2022/2023. Sono stati ben 695 i nuovi diplomati WSET, provenienti da 20 paesi e 36 differenti scuole. La…
Categoria: World Wine Web
![sommelier nei ristoranti](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/sommelier3.jpg)
Il futuro dei sommelier nei ristoranti
Una delle conseguenze della pandemia del 2020 è la quasi sparizione della figura del sommelier nei ristoranti, in particolare quelli di New York. Questi professionisti erano diventati il simbolo dei locali di qualità, quelli con liste di vini di alto livello. In Italia raramente è presente, e lo stesso vale…
![vini falsificati](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/old-bottle-wine.jpg)
I 10 peggiori vini falsificati degli ultimi 20 anni
Un elenco di 12 vini contraffatti in modo evidente, secondo la detective del vino Maureen Downey
![trend del vino rosso](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/glass-wine-2.jpeg)
Il trend del vino rosso a favore di bianchi e rosati
Ho già scritto della diminuzione di produzione e in particolare del trend del vino rosso. L’OIV, Organizzazione Internazionale del Vino e della Vigna, aveva inoltre pubblicato altre informazioni in merito a questi dati. Il report è interessante perché mostra l’evoluzione dei modelli di produzione dei vini, negli ultimi 20 anni,…
![grechetto prodotto in cina](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/vino-grechetto-cina-12.jpg)
Il grechetto prodotto in Cina
Può anche sembrare una notizia poco seria, ma esiste del grechetto prodotto in Cina da parte di un piccolo gruppo di produttori. La cantina è in realtà poco più di un garage, e quindi stiamo parlando di produzione amatoriale, non per questo meno buona. Vigneti vicini e vigneti lontanissimi La…
![vini contraffatti in sudafrica](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/111al.jpg)
Alcolismo e vini contraffatti in Sudafrica
Le autorità di polizia hanno scoperto vini contraffatti in Sudafrica per un valore di vari milioni di Rand nella provincia di Kwazulu-Nata. Distilleria clandestina di etanolo L’autorità di controllo della regione, la KZN Liquor Authority, ha attivamente collaborato con la polizia e il dipartimento dell’agricoltura. Questa collaborazione ha portato alla…