Germania, Note di degustazione

Weingut Molitor-Rosenkreuz Riesling Spatlese Trocken 2001

Non si può capire come è il Riesling se non si conosce un poco di geologia, la composizione del terreno e come si è formato. Se pensate che questo sia un trattato sul Paleozoico, vi sbagliate, ma sicuramente riuscirà a stimolarvi la curiosità. Probabilmente ancor più potranno le note di degustazione per questo Riesling 2001 della cantina Molitor, uno Spatlese alcolicamente potente, ampio e nonostante tutto equilibrato. Magia del Riesling.