Primo Piano

FIVI 2016

Come sempre, la Fiera dei Vini della FIVI è uno degli eventi più partecipati del panorama enologico. La qualità dei vini presentati dagli espositori e la possibilità di acquistare i vini, la buona organizzazione dell’evento, sono tutti parametri per una valutazione più che positiva. La conoscenza della Rete dei vignaioli italiani, un po’ meno (ma non è nemmeno tutta colpa loro)

culatello
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Vignaioli Indipendenti – 2

Il profumo del culatello mi ha colpito immediatamente, sarà che era ora di pranzo, così due barbera, quella de I Carpini e quella di Cascina Garitina, hanno accompagnato un paio di panini. E poi via con lo Chardonnay di Armin Kobler, un vino profumato e sapido, pulitissimo, una entrée di gran classe per il mio primo FIVI, poi l’indomo sangiovese Riserva…

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