Solidarietà in vigna significa attaccamento al territorio e a chi ci abita e ci lavora, come l’azienda vinicola Le Morette di Peschiera del Garda che chiama al lavoro in vigna gli autisti di una locale agenzia di viaggi, fermi per il lockdown
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Ormai con il termine Prosecco si intende quasi qualunque tipologia di vino spumante o con un po’ di bollicine; se il nome è stato all’inizio un traino, ora sta creando confusione, ed oscura le zone geografiche come Conegliano e Valdobbiadene. La scelta di Col Vetoraz è coraggiosa, ormai da due anni, e speriamo che abbia un seguito
Le colline della provincia di Verona si dimostrano ottime anche per il vino dell’estate. Non esiste solo il Prosecco, fortunatamente, e quindi andiamo fuori strada per assaggiare la Garganega di Soave di Fasoli Gino.
Il Valpolicella Ripasso, nonostante sia conosciuto da tempo, è diventato DOC solo nel 2010, dopo un iter iniziato nel 2007 dalle modifiche al disciplinare del
Hai voglia che Antonio Marino tentasse di portare un po’ di ordine a Les Vignerons. Una serata anarchica, vivace, quasi niente discorsi tecnici se non