Categoria: Primo Piano

I produttori di vino si stanno sempre più interessando ai metodi per diminuire l’impatto ambientale di tutta la filiera di cui fanno parte. In generale l’argomento vino e impronta carbonica…

Secondo una ricerca di mercato l’aumento della domanda di prodotti alimentari e bevande biologiche sta rappresentando un importante fattore di crescita per tutto il settore. Il mercato dei cibi sostenibili…

I prezzi dei vini di alto livello stanno diminuendo, almeno questo è quello che dice l’indice Liv-ex per i fine wine più scambiati. Fine Wines meno costosi Le news mostrano -2,4% nel…

Sette libri sul vino, sette fra racconti di viaggio, idee, resoconti, storia e storie del vino e dei suoi protagonisti. Da Veronelli a Soldati, da Lynch a Nossiter, sette modi…

L’alluvione in Emilia Romagna ha provocato perdite umane, perdite delle case e di tutto quello che contenevano, la vita e i ricordi delle persone, oltre alla distruzione di strade, interruzione…

Due notizie che parlano di sostenibilità, due soluzioni completamente differenti così come sono differenti l’acqua ed il vino. Riutilizzare le bottiglie di vino Iniziamo subito le food&beverage news parlando di…