Un orange wine dei colli piacentini, l’Ageno 2014 si presenta con grande ampiezza di profumi, e si abbina bene anche alla cucina povera romana (pagliata e coratella)
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Cascina Grillo Solleone 2011
Se avete già assaggiato i vini di Guido e Igea, li avete apprezzati sicuramente. E se non li avete mai bevuti, vi siete persi una bella esperienza di bevuta per questo vino del Piemonte che fa storia a se. Il vino Stiamo parlando di Sauvignon in purezza, dal Monferrato, uno stile orange dove la macerazione è studiata e ponderata, non…
No more Orange Wine
Ricordate gli Orange Wine? Quei vini molto macerati, spesso provenienti da vigne di paesi dell’Est europeo, dagli aromi tendenti al’orzo ed alla nocciola, agrume, cannella, volendo anche carruba. Quasi sempre non filtrati, con colori dal giallo antico al rame tendenti, appunto, all’arancione. Sono andati di moda per un paio di anni, sembrava un buon modo di caratterizzare quel tipo di…
Tenuta Grillo, Baccabianca 2006
Un vino bianco piemontese davvero superbo, questo Cortese 2006 di Tenuta Grillo. Il Baccabianca ha la capacità, anno dopo anno, di presentarsi all’assaggio sempre differente, in evoluzione già nel bicchiere. Non fatelo mancare nella vostra cantina!
