Ecco una bottiglia che risulta piacevole da bere in ogni momento del pasto, ed anche prima di iniziarlo. La domenica è un giorno in cui riesco a rilassarmi, così scelgo la bottiglia che voglio aprire in funzione non solo di quello che mangerò, ma anche del mio umore. Così ho…
Prossimi eventi – Febbraio
Anche il mese di febbraio si preannuncia interessante, degustazioni importanti tra enoteche ed eventi. Venerdì 1 febbraio Pierre Jean Monnoyer, di Casa Raia, sarà presente presso l’enoteca Organic%l, Viale Jonio 305, Roma. Grazie alla perseveranza di Alessio, Francesco e Tommaso potremo assaggiare due annate di Bevilo, 2008 e 2009, un…
Podere Le Boncie #vinatroma5
Articolo pubblicato il 17 gennaio 2012. Anche Le Boncie sarà presente a Vignaioli Naturali a Roma. Una bottiglia di vino, a mio avviso deve trasmettere delle sensazioni. Certo, a volte si beve un bicchiere di vino anche solo per togliersi la sete, magari dopo una lunga passeggiata in campagna quando…
Fonterenza Pettirosso 2011 #vinatroma5
Con questa scheda tecnica di degustazione inizierò a pubblicare le note di degustazione di alcuni vini che troverete anche a Vignaioli Naturali a Roma sabato 9 e domenica 10 febbraio, quinta edizione dell’evento ideato ed organizzato da Tiziana Gallo. Alcuni articoli saranno semplicemente la ripubblicazione di vecchi post, alcuni altri…
Tenuta Vitivinicola Croci a Les Vignerons
La degustazione dei vini di Massimiliano Croci vignaiolo di Castell’Arquato, mercoledì scorso a Les Vignerons, si inserisce perfettamente nella serie di articoli apparsi su molti siti sulla definizione di vini naturali. Nel momento stesso in cui si cerca di dare una esatta caratterizzazione di questi vini, credo se ne perda…
Spremute di bit
Riprendo un post di @enofaber di qualche giorno fa per tentare, nel mio piccolo, di dare il mio contributo. Consiglio di leggerlo, post e commenti. Si parla tanto della divisione tra vini naturali e vini no, ed anche io che mi autodefinisco wine-blogger ho partecipato e partecipo alla discussione, ma in…