Resto del Mondo
Il vino in Cina è noto da 2000 anni, ma solo negli ultimi 5 secoli ha iniziato ad assumere maggior importanza. Oggi il mercato cinese è visto dall’Occidente enoico come l’Eldorado delle vendite, ma … 10 agosto, 2015 Cina,vino,Vino cinese Leggi Ancora
E’ morto Serge Hochar, proprietario di Chateau Musar, azienda vinicola del Libano. Un mio breve ricordo nelle due occasioni in cui l’ho incontrato fugacemente. 2 gennaio, 2015 Chateau Musar,Libano,Vini Rossi Leggi Ancora
Se qualcuno pensa di fare concorrenza alla Cina, sbaglia alla grande, alla grandissima. Il metodo cinese I loro numeri sono in quasi ogni campo ben più grandi di quelli europei, i loro costi di gesti… 26 agosto, 2014 Cina,export di vino,Vino cinese Leggi Ancora
Outsiders al Chinese Wine Summit
A quanto pare, Jim Boyce, amministratore delegato di Grapewall of China, ci è rimasto parecchio male dopo aver visto i risultati del biennale Chinese Wine Summit 2014, l’8 ed il 9 marzo scorso.… 15 aprile, 2014 China,Wine Leggi Ancora
Mentre in giro qui da noi si discute amenamente di solforosa, se sia quella la discriminante per un vino naturale, o libero che sia, da altre parti si cerca il modo di fare il vino senza alcool. In Au… 23 gennaio, 2014 Lieviti,Tecnica Leggi Ancora
Vino sfuso, un affare mondiale – 4
Che il vino sfuso sia un affare mondiale ormai lo abbiamo ben chiaro. Ad Amsterdam si è svolta la V fiera mondiale del vino sfuso (WBWE), con importanti presenze da Italia e Spagna, e qualche novità… 29 novembre, 2013 bulk wine,Vino Sfuso Leggi Ancora
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