Il Cremant di Poulet&Fils AOC Cremant de Die, Rodano, buon bouquet, minerale, fresco, da abbinare a fritti di pesce o lasagna in bianco
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![abbinare lo spumante](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/sparkling-wine.jpg)
Abbinare lo spumante ai piatti delle feste
Lo spumante è una delle ricchezze italiane, che sia Franciacorta o Trentodoc, abbinare lo spumante può essere un gioco divertente
![le fief noir cremant loira rosé](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/le-fief-noir-rose.jpg)
Le fief noir, Crémant de Loire rosé
Vinificato in rosé, il grolleau di Le Fief Noir prende un nome poetico, Attimo ferma il tuo volo. In realtà è un crémant adatto per un aperitivo più che per la meditazione, ma discreto in abbinamento a piatti semplici ed estivi come una pasta al pomodoro. Semplice ed immediato.
![riesling spumante brut](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/riesling-brut-banco.jpg)
J.K. Eser, Riesling Sekt, Rheingau Brut
Riesling spumante J.K.Eser Weintempel Sekt, Rheingau Brut
![English wine in kent](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/grant-ritchie-351368-unsplash-1.jpg)
Nel Kent la più grande vigna del Regno Unito
Nel Kent è stato piantato il più grande vitigno inglese, 150 ettari da dedicare allo Chardonnay. Il Regno Unito vuole diminuire le importazioni di bollicine europee ed iniziare a produrne di proprie
![casa caterina 2002 brut rosé](https://storiedelvino.it/wp-content/uploads/casa_caterina_2002-3.jpg)
Casa Caterina Rosé Antique 2002 Brut
Il Brut Rosé Antique 2002 di Casa Caterina può sembrare esagerato, con i suoi 120 mesi di attesa sui lieviti, con la scelta del Pinot Meunier in purezza. Ha invece una grande facilità di bevuta, profumi netti e di buona intensità, una capacità di accompagnamento con molti piatti. Il solito Aurelio del Bono ha indovinato anche questa volta.