Degustazione del Trebbiano ‘T’ 2017 di Francesco Guccione, profumi ampi, dissetante e adatto non solo alla stagione estiva
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Tunia Chiarofiore 2012 IGT Toscana Bianco
Assaggio il Chiarofiore 2012 ed immagino il lavoro fatto per assemblare ben 4 vendemmie differenti. Forse troppo coprente la parte di vendemmia tardiva del Trebbiano, ma non si discute in quanto a freschezza e bevibilità. Vino che non vuole meditazioni ma solo sano e buon cibo, una zuppa di fagioli, un tocco di formaggio semistagionato.
Francesco Guccione Trebbiano ‘T’ 2012
Può apparire quanto meno singolare coltivare Trebbiano in Sicilia sulle colline a due passi da Palermo, e questa è quasi sempre la domanda che viene rivolta a Francesco Guccione: perché Trebbiano? Fu l’intuizione del padre che decise di piantare questa vigna, da utilizzare in particolare per la vendita alle cantine sociali della zona. E lui, da buon artigiano, ha saputo…
