Dalla Cantina Terlan, il loro Pinot Bianco in purezza. Parliamo del Vorberg Pinot Bianco, Terlano Alto Adige DOC, Riserva 2011, in una bottiglia di forma champagnotta, sebbene non vi sia traccia di carbonica per giustificare questa bottiglia, usata solo per le Riserve. Anche il vigneto è diverso dal Pinot Bianco…
Welcome to my Nightmare (cit. Alice Cooper)
O anche Nightmare Before Christmas, se è per questo. L’AIS Roma, fondamentalmente una ‘costola periferica’, si è sganciata dall’AIS. In genere, dal distacco di una costola nasce sempre un nuovo soggetto, perché altrimenti la costola da sola non serve a niente se non c’è almeno un po’ di ciccia attorno….
Vignaioli Indipendenti – 2
Il profumo del culatello mi ha colpito immediatamente, sarà che era ora di pranzo, così due barbera, quella de I Carpini e quella di Cascina Garitina, hanno accompagnato un paio di panini. E poi via con lo Chardonnay di Armin Kobler, un vino profumato e sapido, pulitissimo, una entrée di gran…
Vignaioli Indipendenti – 1
Credevo fosse colpa del finestrino del treno opacizzato dalla polvere ed invece il grigio compatto attraverso cui intuivo il panorama era nebbia. Fortunatamente appena arrivato a Piacenza per il Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti, ha iniziato a nevicare, anche se erano solo gocce solitarie di pioggia e nevischio. Ma,…
Vino sfuso, un affare mondiale – 4
Che il vino sfuso sia un affare mondiale ormai lo abbiamo ben chiaro. Ad Amsterdam si è svolta la V fiera mondiale del vino sfuso (WBWE), con importanti presenze da Italia e Spagna, e qualche novità legislativa per il prossimo anno
Tenuta Grillo, Baccabianca 2006
Un vino bianco piemontese davvero superbo, questo Cortese 2006 di Tenuta Grillo. Il Baccabianca ha la capacità, anno dopo anno, di presentarsi all’assaggio sempre differente, in evoluzione già nel bicchiere. Non fatelo mancare nella vostra cantina!