Lungo la strada che da Acquaviva porta a Montepulciano, ad un paio di chilometri dal paese si trova il casale di Poderi Sanguineto, l’azienda di Dora Forsoni che, insieme a Patrizia Castiglioni, produce uno dei migliori Nobile di Montepulciano che ci siano in giro. Siamo in mezzo tra la Val…
Categoria: Note di degustazione
Franco Terpin Quinto Quarto 2010, IGT Delle Venezie
Il Quinto Quarto, suggerisce il nome, viene fatto con le rimanenze di Pinot Grigio che Franco Terpin non usa per il suo Stamas bianco. Rimanenze che non significa scarti, ma costituiscono una parte prelibata dei vigneti; ne produce circa 5000 bottiglie. La mano e la passione di Franco mentre fa…
Giovanni Montisci Barrosu 2008 Cannonau DOC
Il Cannonau di Sardegna è, probabilmente, il più antico vitigno del Mediterraneo. Fino a qualche tempo fa, agronomi e botanici erano concordi nell’affermare che non fosse altro che un clone della Grenache spagnola, importata in Sardegna dalla penisola iberica. Il ritrovamento di vinaccioli di oltre 3000 anni fa, invece, conferma…
Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva 2011 DOC Alto Adige
Dalla Cantina Terlan, il loro Pinot Bianco in purezza. Parliamo del Vorberg Pinot Bianco, Terlano Alto Adige DOC, Riserva 2011, in una bottiglia di forma champagnotta, sebbene non vi sia traccia di carbonica per giustificare questa bottiglia, usata solo per le Riserve. Anche il vigneto è diverso dal Pinot Bianco…
Tenuta Grillo, Baccabianca 2006
Un vino bianco piemontese davvero superbo, questo Cortese 2006 di Tenuta Grillo. Il Baccabianca ha la capacità, anno dopo anno, di presentarsi all’assaggio sempre differente, in evoluzione già nel bicchiere. Non fatelo mancare nella vostra cantina!
Collis Breclemae 2000 DOCG Ghemme
Alcuni vini vengono prodotti veramente in quantità modeste. La zona di produzione è spesso limitata al territorio di un solo comune, e se le rese vengono tenute moderatamente basse, il numero di ettolitri prodotti non consente una capillare copertura del territorio nazionale. Proprio per questo, quando capita di stappare una…