Soluzioni di sostenibilità del packaging del vino
Diminuire i costi del packaging del vino, diretti e indiretti, e approfittare per diminuire anche le emissioni di CO2: potrebbe essere un binomio di successo se si riuscisse a trovare…
ViniVeri Assisi 2023
ViniVeri Assisi 2023Lunedì 16 gennaio 2023Hotel Valle di Assisi, Santa Maria degli Angeli (PG)TORNA AD ASSISI IL PRIMO APPUNTAMENTO DEL 2023 CON IL VINO SECONDO NATURA Il comunicato stampa di ViniVeri Assisi…
Stime OIV produzione mondiale di vino 2022
All’Assemblea Generale OIV sono state presentate le stime mondiali di produzione di vino 2022 e un documento con 35 risoluzioni. L’Assemblea si è tenuta a Ensenada (Messico), la prima settimana…
La proprietà di Tannico è di Campari e Moet Hennessy
Ne avevo già scritto in questo post, ed in effetti il mercato delle aziende di e-commerce per il vino in Italia ha avuto una forte accelerazione. Ed ora che la…
Salsa Tzatziki
La salsa Tzatziki è la tipica salsa greca adatta ad insaporire una piadina (o la focaccia lievitata greca, la pita), pesce lessato, o più classicamente mescolata nel kebab. Agli ingredienti…
