Il Domaine des Marnes Blanches è situato ben all’interno della regione dello Jura, e le sue vigne crescono su terreni di marne bianche e rosse e di calcare di provenienza fossile. Qui vengono piantati e coltivati i vitigni tipici dello Jura, chardonnay e savagnin per i bianchi, trousseau, pinot noir…
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Feudo d’Ugni, Lama Bianca VdT (2011)
Avevo già detto di Feudo d’Ugni, piccola cantina abruzzese in San Valentino Citeriore, Pescara, cantina conosciuta a maggio durante l’evento vinicolo di Navelli. Lì avevo parlato con Cristiana Galasso, anima spingente dell’azienda, e della sua passione di vignaiola. Due etichette erano presenti, il Fante, Montepulciano d’Abruzzo in purezza, ed il…
Dinavolino (2010) VdT
Uno dei vini che ho (ri)bevuto molto volentieri in questa estate è stato il Dinavolino di Giulio Armani, azienda Denavolo; il tappo riporta l’anno, 2010, visto che essendo come denominazione un Vino da Tavola, non può avere l’indicazione dell’annata in etichetta. Perché poi non l’ho mai capito, ma così è….
Cantina del Barone Particella 928, Fiano d’Avellino DOCG 2011
Da troppo tempo non assaggiavo un vino campano, errore riparato grazie ad Antonio Marino e soprattutto agli scaffali de Les Vignerons, enoteca in Roma. Così, tra le altre, mi son portato a casa il Fiano di Avellino di Cantina del Barone, il Particella 928 annata 2011, adatto ad aiutare nel…
Čotar Sauvignon 2005
Tanto perché ultimamente ho parlato di vini macerati, ho voluto aprire il Sauvignon 2005 di Čotar. I vigneti di Čotar sono immersi nel Carso, che qui si chiama Kras, in cui terreno e clima si amalgamano tra loro, in un abbraccio tra la roccia ed il mare. Terra ce n’è…
Mlečnik Chardonnay 2006, Vipaska Dolina
Valter Mlečnik l’ho conosciuto nel 2010 bevendo proprio questo vino, il suo Chardonnay 2006. Qualche giorno fa ne ho aperta un’altra bottiglia, cercando di capire le evoluzioni dopo tre anni e andandomi a cercare le note che avevo scritto all’epoca. Se volete, potete leggerle anche voi. Riprendo qualche passaggio di…