Un elenco di 12 vini contraffatti in modo evidente, secondo la detective del vino Maureen Downey
Il trend del vino rosso a favore di bianchi e rosati
Ho già scritto della diminuzione di produzione e in particolare del trend del vino rosso. L’OIV, Organizzazione Internazionale del Vino e della Vigna, aveva inoltre pubblicato altre informazioni in merito a questi dati. Il report è interessante perché mostra l’evoluzione dei modelli di produzione dei vini, negli ultimi 20 anni,…
Un rosso portoghese è il vino degli Iron Maiden
Se ci stanno Kilye Minogue e Snoop Dogg, perché non può esserci anche un vino degli Iron Maiden? Ed infatti, ecco qui che anche il gruppo heavy metal ha iniziato a produrre il proprio vino, direttamente da vitigni portoghesi della zona del Douro, già patria di vini a DOC. Un…
Il grechetto prodotto in Cina
Può anche sembrare una notizia poco seria, ma esiste del grechetto prodotto in Cina da parte di un piccolo gruppo di produttori. La cantina è in realtà poco più di un garage, e quindi stiamo parlando di produzione amatoriale, non per questo meno buona. Vigneti vicini e vigneti lontanissimi La…
Produzione e abbinamenti del Prosecco
Il Prosecco, il vino più bevuto soprattutto all’estero, bollicine ottenute con metodo Charmat-Martinotti. Produzione, note di degustazione e abbinamenti, soprattutto con cibo thailandese
Alcolismo e vini contraffatti in Sudafrica
Le autorità di polizia hanno scoperto vini contraffatti in Sudafrica per un valore di vari milioni di Rand nella provincia di Kwazulu-Nata. Distilleria clandestina di etanolo L’autorità di controllo della regione, la KZN Liquor Authority, ha attivamente collaborato con la polizia e il dipartimento dell’agricoltura. Questa collaborazione ha portato alla…